add. laboratorio di pasticceria in Cremona - #44855

Inquadramento / Profilo / Livello:

Il ruolo prevede le seguenti attività:

• lavorazione e preparazione di prodotti da forno dolci e salati
• confezionamento e finitura di pasticceria fresca
• utilizzo e manutenzione ordinaria dei macchinari specifici da laboratorio (impastatrici, sfogliatrici, forni)
• sanificazione e pulizia degli ambienti di lavoro, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP

Tipo di rapporto:

Si offre:

• contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione
• orario di lavoro full-time

Qualifiche e requisiti richiesti:

Si richiede:

• competenza tecnica nella preparazione di impasti base, creme e decorazioni
• preferibile esperienza pregressa maturata in contesti analoghi (pasticcerie, laboratori artigianali o panifici)
• ottima predisposizione al lavoro di squadra

Riferimento candidature: Ref. M11