Addetto al Banco Pescheria – Supermercato a Piacenza - #51775

Supermercato della Grande Distribuzione Organizzata con sede a Piacenza ricerca un addetto al Banco per il proprio reparto ittico. Si tratta di una figura con esperienza concreta nella lavorazione e vendita del pesce, capace di garantire un servizio attento e di qualità a diretto contatto con la clientela.

Descrizione della Posizione

La risorsa selezionata sarà inserita nel reparto pescheria e si occuperà dell'intera gestione del banco: dalla lavorazione del prodotto fresco all'assistenza al cliente, passando per il controllo della merce in entrata e il rispetto rigoroso delle procedure igienico-sanitarie. Il ruolo richiede manualità, precisione e un approccio cordiale e professionale verso il pubblico. Il contratto offerto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga, su orario full time articolato su turni, 6 giorni su 7 con riposo a rotazione. Si applica il CCNL Terziario-Federdistribuzione DMO (H008).

Mansioni principali

• Verificare la qualità dei prodotti ittici in arrivo dai fornitori
• Pulire, sfilettare e tagliare il pesce con l'utilizzo appropriato degli utensili professionali
• Allestire il banco espositivo e monitorare costantemente la corretta temperatura di conservazione
• Gestire la vendita al dettaglio e assistere la clientela con competenza e cortesia
• Tenere sotto controllo le scorte e provvedere al riordino delle forniture
• Pulire e sanificare la postazione di lavoro nel pieno rispetto delle normative HACCP

Requisiti richiesti

• Esperienza minima di 2 anni nella lavorazione del pesce (pulizia, sfilettatura e taglio)
• Esperienza pregressa nel settore della Grande Distribuzione Organizzata
• Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie HACCP applicate alla lavorazione e alla vendita di prodotti alimentari
• Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria e utensili professionali da banco
• Spiccate doti relazionali, cortesia e orientamento al cliente
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i giorni festivi a rotazione
• Disponibilità a prendere servizio nell'immediato
• Automunito/a

Chi desidera mettere a frutto la propria esperienza nel settore ittico all'interno di un contesto strutturato e dinamico troverà in questa posizione un'opportunità concreta di valorizzare le proprie competenze professionali.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.